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Oreo-Käsekuchen im Glas | vegan & laktosefrei

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 15 Minuten
Gericht Dessert, Snack
Küche Amerikanisch
Portionen 2

Zutaten
  

  • 200 g veganer Frischkäse
  • 400 g Sojajoghurt
  • 10 Oreo-Kekse
  • 1 TL Vanille

Anleitungen
 

  • Löse bei allen Oreo-Keksen eine Kekshälfte ab und trennne Creme- und Keksanteil voneinander.
  • Vermenge den Frischkäse, den Sojajoghurt, die Kekscreme und die Vanille und rühre sie zu einer cremigen Masse.
  • Fülle den dunklen Keksanteil in einen Gefrierbeutel und zerkrümle ihn mit einem Nudelholz. Alternativ kannst du sie auch in den Mixer geben.
  • Bedecke den Boden zweier Gläser mit den Keksbröseln und gib einige Esslöffel Creme darauf. Wiederhole den Vorgang, bis sowohl Brösel als auch Creme aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollten dabei die Brösel darstellen.
  • Lasse die Gläser für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen.
  • Dekoriere den Oreo-Käsekuchen vor dem Servieren nach Belieben mit ganzen Oreo-Keksen.
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